Consumul de bere din Germania coboară la cel mai redus nivel din ultimele trei decenii

Vânzările de bere din Germania au înregistrat anul trecut cea mai abruptă scădere anuală de la începutul raportărilor statistice. Volumul a coborât cu 6%, echivalentul a 497,1 milioane de litri, pe fondul reducerii continue a consumului, arată datele publicate de Oficiul Federal de Statistică și transmise de DPA, citate de Agerpres.

Berăriile germane au vândut aproximativ 7,8 miliarde de litri de bere alcoolică, cel mai scăzut nivel înregistrat din 1993, anul în care au început colectările oficiale de date. Pentru prima dată, vânzările anuale au coborât sub pragul de opt miliarde de litri. Statisticile nu includ berea fără alcool, segment aflat pe un trend ascendent, pe fondul orientării consumatorilor, în special a tinerilor, către un stil de viață mai sănătos.

Citește și: Purcari Wineries depune o ofertă pentru preluarea SERVE Ceptura, prima cramă privată fondată în România după 1989

Presiuni pe consum și industria ospitalității

Declinul vânzărilor continuă o tendință vizibilă de mai mulți ani, nivelul din 2025 fiind semnificativ inferior celui din perioada pandemiei, 2020–2021, când restricțiile asupra restaurantelor și barurilor au modificat comportamentul de consum.

Federația Berarilor Germani (DBB) atrage atenția asupra unui context economic dificil. „La fel ca și comercianții cu amănuntul și restaurantele, fabricile de bere resimt efectele restrângerii masive a cheltuielilor de consum”, a declarat Holger Eichele, directorul DBB. Acesta a subliniat că industria restaurantelor rămâne sub presiune, iar multe companii încă întâmpină dificultăți în procesul de redresare post-pandemie.

Din totalul producției, 82,5% – aproximativ 6,4 miliarde de litri – au fost comercializați pe piața internă, în scădere cu 5,8% față de anul anterior. Restul de 17,5%, adică 1,4 miliarde de litri, au fost destinați exportului sau consumului intern al angajaților din fabricile de bere, categorie exceptată de la taxarea vânzărilor interne. Volumul a scăzut cu 7% față de anul precedent.

Din cantitatea exportată, 798,5 milioane de litri au ajuns în statele membre ale Uniunii Europene, 552,8 milioane de litri au fost livrați către piețe din afara UE, iar aproximativ 10 milioane de litri au fost oferiți gratuit angajaților, sub formă de beneficii.

Sursa foto: freepik.com